Mie Ongklok adalah sejenis mie yang berasal dari Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia. Mie ini memiliki keunikan tersendiri, baik dari sisi cita rasa maupun metode pembuatannya. Kata “ongklok” sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti “dijungkirbalikkan” atau “dibalikkan.” Nama ini merujuk pada cara unik pembuatan mie ini, di mana adonan mie dijungkirbalikkan atau dibalikkan selama proses pemasakan.
Contents
Karakteristik Unik Mie Ongklok Wonosobo
Mie Ongklok tidak hanya identik dengan rasa lezatnya, tetapi juga dengan proses pengolahan yang khas. Dalam pembuatannya, mie diolah dengan cara dikukus dan kemudian dihangatkan atau diungkep. Proses ini memberikan tekstur mie yang lembut dan kenyal, serta memungkinkan mie menyerap kuah dengan baik.
Mie Ongklok biasanya menggunakan bahan-bahan utama yang khas, seperti mie kuning, potongan kol, dan daun kucai. Kuah kaldu ayam yang kental juga menjadi ciri khas yang memberikan cita rasa istimewa pada hidangan ini.
Citarasa khas Mie Ongklok dihasilkan oleh kuah jenang yang kental. Jenang adalah bahan yang terbuat dari sagu atau tepung kanji yang memberikan kelembutan dan kekenyalan pada kuah mie. Kuah ini memberikan rasa yang khas dan membedakan Mie Ongklok dari jenis mie lainnya.
Beberapa tempat penyajian Mie Ongklok menambahkan tempe kemul sebagai teman makanan. Tempe ini memberikan sensasi gurih dan renyah yang menambah kenikmatan saat menikmati hidangan.
8 Rekomendasi Tempat Makan Mie Ongklok di Wonosobo
Dibawah ini kami akan merekomendasikan beberapa kedai mie ongklok yang wajib Anda kunjungi ketika sedang berada di Wonosobo:
1. Mie Ongklok pak Muhadi
Kedai ini menonjol sebagai destinasi kuliner yang fokus pada satu menu utama yaitu Mie Ongklok. Meski memiliki ukuran kedai yang cukup besar, kedai mie ongklok pak muhadi mampu memberikan suasana yang rapi dan ramai. Terletak strategis di jalan utama, sehingga mudah ditemukan oleh pengunjung yang ingin menikmati kelezatan khas Wonosobo.
Sekali mencicipi, akan membuatmu kembali lagi. Dengan harga hanya Rp 16 ribu per porsi, Mie Ongklok Pak Muhadi tidak hanya memanjakan lidah tapi juga kantongmu. Rasanya yang lezat membuatnya menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner lokal maupun wisatawan yang berpetualang mencari pengalaman kuliner yang istimewa.
| Lokasi | Jalan T. Jogonegoro Jl. A. Yani No.1, Tosari, Jaraksari, Kec. Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56314 |
| No telp | 082314300500 |
| waktu buka | 10.00 – 20.00 WIB |
| Harga Kisaran | Rp 16.000 – Rp 20.000 |
| Link Google maps | https://maps.app.goo.gl/8umJsHP3tCaQE51N7 |
2. Mie ongklok Bu Umi
Kedai ini menawarkan seporsi Mie Ongklok yang lezat, dipadukan dengan keunikan Sate Bu Umi yang tak tertandingi. Kuah kental Mie Ongklok Bu Umi mampu membuat lidah enggan berhenti menikmati setiap gigitannya.
Di sini, Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera Anda. Pecinta rasa yang cetar dapat menambah level pedas, atau sebaliknya untuk yang lebih suka yang lebih ringan. Tersedia pula sambal sebagai pelengkap, memungkinkan Anda mengatur tingkat pedas sesuai keinginan lidah Anda. Dan jangan lewatkan tempe kemul yang bisa menjadi camilan pembuka sebelum menyelami kelezatan Mie Ongklok.
Meskipun tempat makan Bu Umi tidak terlalu luas, namun atmosfernya tetap ramah. Dengan kapasitas hingga 40 pelanggan, kursi yang berhadapan menciptakan suasana yang intimate. Pastikan untuk datang lebih awal agar Anda bisa menikmati hidangan spesial ini tanpa hambatan.
| Lokasi | Jalan pemuda RT. 01 RW. 14 Kauman Utara, Wonosobo Timur, Wonosobo, Kec. Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56311 |
| No tlp | +62 821-3476-8719 |
| Waktu buka | 10.00 – 21.00 WIB |
| Harga | Rp 10.000 – Rp 15.000 |
| Maps | https://maps.app.goo.gl/uZ5MnNbacjrkVnfDA |
3. Mie Ongklok dan Sate Pak Tris
Mie Ongklok Pak Tris mengundang Anda ke dalam suasana sederhana yang penuh kenangan. Warung makan ini bukan hanya sekedar tempat untuk makan, melainkan juga kuliner yang menghadirkan rasa istimewa. Di sini, setiap sudut tempat makan menjadi saksi bisu dari cerita kelezatan Mie Ongklok. Dengan view yang indah dan suasana yang sejuk menambah kenikmatan makan.
Jika Anda adalah pecinta kuliner sejati, Mie Ongklok Pak Tris adalah destinasi yang wajib masuk dalam daftar perjalanan kuliner Anda. Dengan cita rasa sate sapi yang enak dan sentuhan hangat dari tempe kemul, Mie Ongklok di warung ini tak hanya memenuhi kebutuhan perut, tetapi juga menghadirkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
| Lokasi | Jl. A. Yani No.140, Ngepelan, Wonosobo Tim., Kec. Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56311 |
| No tlp | – |
| Jam buka | 16.00 – 22. 00 WIB |
| kisaran harga | Rp 8.000 – Rp 22.000 |
| Link Google maps | https://maps.app.goo.gl/SVYsUGB1QenUnF1o6 |
4. Resto Ongklok
Bagi teman-teman yang merindukan kelezatan Mie Ongklok, Resto Ongklok adalah destinasi kuliner lengkap. Dengan lokasinya yang strategis, pemandangan pegunungan yang memukau, dan pelayanan yang ramah, Resto Ongklok menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah dan menciptakan kenangan tak terlupakan.
Meskipun seringkali ramai dikunjungi, Resto Ongklok menyajikan pelayanan yang lengkap. Dengan ruangan yang luas dan fasilitas yang memadai, tempat ini menciptakan suasana yang nyaman untuk menikmati hidangan spesial Mie Ongklok.
| Lokasi | MW34+4R4, Jalan Dieng, Kalianget, Wonosobo, Argopeni, Kalianget, Kec. Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56319 |
| No tlp | 08122794668 |
| Waktu buka | 10.00 – 22.00 WIB |
| Kisaran harga | Rp 15.000 – Rp 25.000 |
| Link Google maps | https://maps.app.goo.gl/u7QuMHj2XYbsnaGeA |
5. Mie Ongklok Longkrang
Mie Ongklok Longkrang tidak hanya sekedar kedai makan, melainkan sebuah warisan kuliner yang telah melibatkan dua generasi. Dimulai dari Pak Syamsudin, pemilik pertama yang sukses menjual mie ongklok keliling, hingga saat ini diwariskan pada Pak Waluyo sebagai generasi kedua.
Mie Ongklok Longkrang bukan hanya dikenal di kalangan lokal, tetapi juga telah mendunia. Pak Waluyo mengirimkan mie ongklok dengan bumbu beku hingga ke luar negeri, membawa cita rasa khas Wonosobo hingga ke tanah internasional.
| Lokasi | Longkrang, Jl. Pasukan Ronggolawe No.14, Wonosobo Tim., Kec. Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56311 |
| No tlp | 0818-0277-4111 |
| Jam buka | 09.00 – 22.00 WIB |
| Harga | Rp 10.000 – Rp 22.000 |
| Maps | https://maps.app.goo.gl/2L9zhiYj6JRLFPxz8 |
6. Mie Ongklok Pak Umar
Salah satu daya tarik utama Mie Ongklok Pak Umar adalah harganya yang terjangkau, khususnya bagi para pelajar. Tempat ini memberikan pelajar pengalaman kuliner tak terlupakan dengan citarasa mie ongklok yang enak, dikombinasikan dengan kuah kental yang lezat.
Citarasa mie yang enak dan kuah yang kental menjadi ciri khas tempat ini. Pak Umar memahami bahwa kelezatan sebuah hidangan tidak harus mahal, tetapi harus dapat dinikmati oleh semua kalangan.
Keunggulan Mie Ongklok Pak Umar terletak pada kombinasi kelezatan dan hemat. Mie ongklok paling enak di Wonosobo ini bukan hanya sekedar hidangan, melainkan juga solusi hemat untuk menikmati kelezatan kuliner khas daerah. Setiap kunjungan dijamin memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
| Lokasi | Jl. Banyumas No.32, Campursari, Selomerto, Kec. Selomerto, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56361 |
| No tlp | 08121575756 |
| Waktu buka | 10.00 – 22.00 |
| Harga | RP 10.000 – Rp 20.000 |
| Google maps | https://maps.app.goo.gl/s1dWUYVMCrijVcBa8 |
7. Mie Ongklok Pak Muji
Mie Ongklok Pak Muji selalu menarik perhatian pengunjung, terutama pada jam makan siang, karena di sini Mie Ongklok bukan hanya sebuah menu, melainkan seni kuliner yang menghadirkan kenikmatan bagi setiap penikmatnya. Suasana yang hidup menciptakan pengalaman bersantap yang penuh keceriaan dan kelezatan. Citarasa mie dengan kuah coklat pekat, disajikan dalam keadaan hangat, menjadikan setiap suapan begitu memuaskan.
Di Mie Ongklok Pak Muji, petualangan kuliner Anda tak akan lengkap tanpa menikmati kelezatan sate sapi yang tak kalah lezat, yang dapat Anda tambahkan ke dalam mangkuk mie. Tempe kemul atau tempe kuning berwarna kunyit, menjadi pilihan camilan pembuka yang sempurna, memberikan sentuhan kenikmatan yang melengkapi keseluruhan pengalaman kuliner di kedai ini.
| Lokasi | Jl. Raya Sukoharjo, Wonokerto, Kec. Leksono, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56362 |
| No tlp | 085355406725 |
| Waktu buka | 14.30 – 19.30 WIB |
| Harga kisaran | Rp 10.000 – Rp 20.000 |
| Link Google maps | https://maps.app.goo.gl/4Xgxq9qNreRvSGDi8 |
8. Mie Ongklok Pak suko
Berkunjung ke Wonosobo tidak lengkap tanpa mencoba kelezatan kuliner khasnya, terutama Mie Ongklok Pak Suko. Berbeda dengan mie ongklok lainnya, tempat ini menawarkan pengalaman unik dengan mie kuning yang diongklok, kol rebus, dan kuah jenang kental yang tak terlupakan.
Mie Ongklok Pak Suko menjadi destinasi kuliner yang istimewa dengan menyajikan mie kuning yang diongklok dengan keahlian khas. Mie kuning ini, saat disandingkan dengan kol rebus dan disiram kuah jenang kental, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
Tak hanya itu, kelezatan mi ini semakin lengkap dengan kehadiran bakso yang empuk, menambahkan rasa yang lebih nikmat.
Selain menyajikan kuliner yang lezat, Mie Ongklok Pak Suko memberikan bonus tambahan berupa pemandangan spektakuler di sepanjang Jalan Dieng. Dengan lokasinya yang strategis, tempat ini tidak hanya menjadi tempat makan, melainkan juga untuk menikmati keindahan alam sekitarnya.
| Lokasi | Jl. Dieng KM.18, Kejajar, Kec. Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56354 |
| No tlp | 08231308010 |
| Jam buka | 08.00 – 20.00 WIB |
| Kisaran harga | Rp 20.000 – Rp 50.000 |
| Link Google maps | https://maps.app.goo.gl/ppUAZtdrezpjS3pu8 |
Kunjungan ke Wonosobo tidak hanya tentang menjelajahi keindahan alamnya, tetapi juga menikmati kelezatan kuliner khasnya. Mie Ongklok, dengan segala keunikan dan rekomendasi tempat makan di atas, menawarkan petualangan kuliner yang tak terlupakan di kota ini. Jadikan setiap gigitan sebagai cerita baru dalam perjalanan kuliner Anda di Wonosobo.
